Робот с ии для приготовления гамбургеров (4 фото + видео)
Калифорнийский ресторан Caliburger сейчас уверен в качестве собственных бургеров на все 100 процентов, поскольку на кухне показался автоматизированный робот-повар Flippy, в работе которого задействовано компьютерное зрение и глубокое машинное обучение.
Благодаря камерам, совокупности сенсоров, адаптируемой совокупности обучения и роборуке, новый работник без отвлечения и нареканий на посторонние дела смотрит за приготовлением и поджаркой продуктов на гриле в соответствии с нормам и предписаниям — никакой человек не может так как следует делать монотонную работу, уверены клиенты механического ассистента повара. Flippy же может различать не только ингредиенты (сыр, мясные котлеты, курицу), но и их готовность.
К примеру, степень прожарки мяса. В этом ему оказывает помощь инфракрасный датчик, регистрирующий температуру продуктов и всей рабочей поверхности плиты.
Flippy может не самостоятельно смазывать гриль маслом, смотреть за степенью прожарки, переворачивать котлеты и переносить их на булочки. Робот хорошо ориентируется в пространстве, что разрешает ему не сталкиваться с предметами и людьми.
До тех пор пока работник находится на стадии демо-версии, но в замыслы Caliburger входит роботизировать 50 ресторанов в мире в течение ближайших двух лет. Компания уверяет, что данный ход не вытеснит людей с их рабочих мест, легко их функции будут ограничены работой по обслуживанию клиентов, где человеческий контакт есть более предпочтительным.
Источник: newatlas.com
